Foto de la salsa
Receta 01
Salsa de tomate casera
« La salsa que mi madre dejaba siempre lista en la nevera. Lo cambia todo. »
Tiempo35 min
Rinde500 ml
DificultadFácil
Ingredientes
- ·300 g de tomate maduro
- ·1 diente de ajo
- ·1 cebolla pequeña
- ·1 cda. de aceite de oliva virgen extra
- ·1 cdta. de azúcar
- ·Sal y pimienta
Preparación
- 1Sofríe la cebolla y el ajo en aceite a fuego lento.
- 2Añade el tomate troceado y la pizca de azúcar.
- 3Cocina 25 minutos removiendo de vez en cuando.
- 4Tritura, rectifica de sal y reserva.